Abstrak LATAR BELAKANG Pengganti garam dapat mengurangi kandungan natrium dalam produk daging tetapi dapat memengaruhi kualitas sensorisnya, sehingga memerlukan penambah rasa untuk mempertahankannya. […]
Abstrak Menentukan kontribusi aktivitas manusia terhadap terjadinya kekeringan atau memperburuk kekeringan merupakan isu penting dalam manajemen risiko kekeringan. Kekeringan dimulai di bawah pengaruh […]
